|
|
Pasta Met Verse Groenten En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram penne rigate -
zout -
350 gram rundergehakt -
2 eetlepels olijfolie traditioneel -
1 ui, in partjes -
1 rode en 1 groene paprika, in stukjes -
250 gram panklare prei -
1 pak Honig mix voor macaroni/spaghetti -
30 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Bak het gehakt in de hete olie bruin en rul.
Voeg de ui en de paprika?s toe en bak alles al omscheppend 5 min.
Voeg de prei, 1 1/2 dl water en de mix voor macaroni/spaghetti toe en breng alles al roerende aan de kook.
Schep de saus door de afgegoten pasta en serveer de kaas er apart bij. Lekker met een frisse salade.
|
|
|